Cómo se accede
Debes cumplir alguno de los siguientes requisitos:
- Tener alguno de los siguientes títulos:
- Título de Graduado/a en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
- Título Profesional Básico (Formación Profesional de Grado Básico).
- Título de Técnico/a o de Técnico/a Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
- Haber superado:
- 2º curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
- Prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio(se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).
- Prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años (la superación de las pruebas de acceso a la Universidad para mayores de 40 y 45 años no es un requisito válido para acceder a FP).
Qué se estudia
- Ofertas gastronómicas.
- Preelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Cocina en miniatura: Tapas, pinchos y aperitivos.
- Formación en centros de trabajo.
Dónde se trabaja
- Cocinero/a en restaurantes.
- Jefe/a de partida catering, pizzerías.
- Empleado/a de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
- Repostero en restaurantes, hoteles y catering
Qué puedo estudiar después
- Otro ciclo de Formación Medio con la posibilidad convalidaciones de módulos normativa vigente.
- Otro ciclo de Formación Superior con la posibilidad convalidaciones de módulos normativa vigente.
- El Bachillerato en cualquiera de sus modalidades.
